Вакансия Менеджер смены ресторана в Кемерово

Обязанности:

организация и контроль работы ресторана ( открытие и закрытие ресторана);

планирование и рациональная организация рабочего времени персонала зала (составление графиков);

управление персоналом зала (проведение планерки, расстановка кадров, распределение обязанностей , делегирование полномочий, повышение трудовой мотивации, аттестация персонала);

контролирует качество обслуживания гостя;

урегулирование разногласий, конфликтов;

контроль за технич.состоянием оборудования (касса, муз.обор-ие, диспенсеры);

делопроизводство (оформление необходимой документации и отчетности);

работа с кассой, обработка наличных денег;

проведение инвентаризационных мероприятий;

формирует положительный имидж ресторана (создает дружелюбную обстановку, изучает потребности гостя, претензии и пожелания гостя, устраняет недостатки в работе ресторана).

Средне-специальное образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

Доброжелательность, Способность самостоятельно принимать решения, Хорошие управленческие способности, Спокойствие, терпение, сдержанность стрессоустойчивость.

2*2 с 11-00 до 24-00.социальный пакет, питание, развоз в конце смены до дома.

Желание работать в дружном коллективе, мотивация на достижение. Работа в Центре города.

Опыт работы: 1-3 года
График работы: сменный график